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Taberna La Mina en el barrio de Chamberí de Madrid.

Por María Eugenia Mariam

La Mina es una antigua taberna fundada en 1949 en pleno corazón del barrio de Chamberí

A los mandos se encuentra Gonzalo, nieto del fundador, que ha sabido darle nuevos aires al local respetando la tradición.

Gambas a la plancha, pinchos morunos y salpicón de marisco siguen siendo los clásicos de la carta junto con otras delicias de mar y tierra, una buena carta de vinos y las cañas.

La decoración del local es sencilla, pero obedece a la tradición: suelos de gres, barra de mármol y las tinajas de barro en las que se vendía el vino a granel el siglo pasado.
 
Tres generaciones se dan cita para el aperitivo en esta barra emblemática. Y en su amplia terraza, los habitués comparten mesa con políticos, actores o futbolistas. 
 
Cuando juega el Real Madrid es imposible conseguir mesa si no se reserva con suficiente antelación.
 

La Armería de la Mina, una taberna hermana y algo más sofisticada, se ha estrenado hace poco en la puerta de al lado.

Si pasas por Madrid tienes que visitar este bar para vivir el espíritu más castizo de la capital española.

La Mina
Gral. Álvarez de Castro 8, Madrid.
Domingo a jueves de 11:00 a 1:30 hs.
Viernes y sábado de 11:00 a 2:30 hs.

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